みなさんこんにちは！
ライフホールディングスです！
今回はライフグループ本社に来てくださったキッチンカーの様子をご紹介致します。
3月10日(木)
当日は快晴で、春を予感させるような暖かさ。まさに絶好のキッチンカー日和！
雨だったら残念だな～と思っていたので、まずは一安心です♪
営業開始！
メニューは分かりやすくカレーとスープのみ。
セットで注文すると割引があるのでお得です☆
私もお腹を空かせていたので、休憩開始時間と同時にダッシュで注文に行きました。
カレーの良い匂いが漂ってきて食欲をそそられます～
やっと私の順番が来ました！当然カレーとスープをセット注文！
ではさっそく「いただきまーす！」
カレーはスパイシーで本格的な味…とっても美味しい！
辛さも控え目だったので辛いのが苦手な方でも安心して食べられます。
（辛くなり過ぎないように店長さんが調整して下さったみたいです）
スープもこれでもかっ！という程に具沢山で、カレーと併せてしっかりとお腹が満たされました。
味・量ともに大満足でした！！！
13時過ぎには予定していた量を完売！当初の想定よりもかなり早く売り切れてしまったみたいです。
片付けも落ち着いたタイミングを見計らってインタビューさせて頂きました。
Q キッチンカーを始めたきっかけを教えてください。
新型コロナウイルスの影響で石川県にまん延防止等重点措置が発令されたのがきっかけです。
普段は居酒屋を経営しているのですが、まん延防止等重点措置の対策として、カレーを作ってみたら思いのほかお客様に喜んでいただけて、販売をスタートしました。
去年の秋に店舗でテイクアウト販売していたのですが、店舗が地下のマニアックなところにあり、誰も来なかったんです…
そんな時に「キッチンカーの補助金制度」が目に留まり、これだ！と思いました。
そこから、キッチンカーの出店をスタートしました！
Q カレーのこだわりはありますか？
こだわりですか～？
えーっと…玉ねぎとトマトをこれでもか！というくらい黒く炒めて旨味を残しています。
あとは、カレーの中にある鶏肉もとろとろになるまで煮込んでいます。
とのことでした！
気さくにご対応頂き、ありがとうございました！
ライフグループとしても初めての試みでしたが、結果は大成功となりました！
なんと！次回出店日が決定しました！
日時：3月23日（水）11：00～
今回、食べ損ねた方！また食べたい方！ぜひ購入してください。
前回は、大人気ですぐに売り切れてしまいました…当日はお早めに☆
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